La máquina que cambió mi vida en la repostería: la laminadora de fondant que multiplica tu productividad x10 Cuando empecé en el mundo de la repostería creativa, nunca imaginé que una máquina pudiera suponer un antes y un después en mi negocio.Pero esta laminadora de fondant (que también sirve para masa de galletas de […]
Celebramos el primer aniversario de la escuela virtual de DiTartas con muchas novedades y sorpresas. Mi idea es una escuela virtual a la que acceder desde cualquier parte del planeta para poder formarse en el mundo de la repostería creativa y la pastelería tradicional.
Primer Aniversario Escuela Virtual de Repostería Leer más »
CURSO TARTA LIBRO HARRY POTTER Hoy vengo a contaros un fantástico curso que tendremos el próximo mes de Marzo, el curso del libro de Harry Potter en tarta. De la mano de Lis Palacios, de Bendito Pastel desde México, vendrá a nuestra escuela/taller a impartir este sorprendente curso. ¿Quien es Bendito Pastel? Ellas son Lulu
Curso Tarta Libro Harry Potter en movimiento Leer más »
Este mes de diciembre tenemos 3 cursos de repostería especiales para Navidad que serán del agrado de los reposteros más dulces. Son una forma de reciclarse, de adquirid nuevos conocimientos o pasar una tarde divertida entre amigxs. Puedes autoregalartelo o regalar a alguien especial. Te presentamos el primero que tenemos: Un Curso de Galletas de
Cursos de repostería para Navidad Leer más »
TARTA DE FONDANT PARA BAUTIZO Los bautizos son unas de las celebraciones más esperadas, ya que la familia se junta para festejar la nueva incorporación a la familia. Un nuevo miembro, que según la religión festejan de una u otra forma. Como en toda celebración tiene que haber un pastel, una tarta temática, realizada con
Tartas de fondant para Bautizos Leer más »
¿Eres de ir con la moda de los cactus? Hoy vamos hablar de “ cactus ”, seguro que has visto estas plantas en infinidad de productos, pegatinas, camisetas, toallas, y como no podía ser menos en cupcakes. Esta moda va tanto para primavera, verano u otoño, por lo que da mucho juego para hacer decoraciones, vestirnos y
Cupcakes de moda «cactus» Leer más »
La invasión del idioma ingles en nuestras vidas, está a la orden del día, y en el mundo de la repostería no iba a ser menos. Es mucha la influencia (norteamericana) sobre la repostería y especialmente la repostería creativa que en los últimos años ha estado en aumento. Las tartas de fondant, ya conocidas por
Tipos de tartas «Cake» ¿qué son? Leer más »
Muchas veces vienen clientes a la tienda que desconocen las tartas de fondant o vienen con la mala fama de que las de fondant están secas y/o no saben a nada, y como todo mortal, cuando no conocemos algo nos da miedo, respeto porque no sabemos nada de él. Hoy quiero darte 5 razones por
5 Razones para elegir una tarta fondant Leer más »
Entramos en una de las épocas del año que más me gustan: la primavera. El calorcito empieza a asomar por nuestras calles, guardamos los abrigos y empezamos a sacar la ropa de verano. En esta época se respira alegría y felicidad, y he llegado a la conclusión de que es debido a que en esta
Baby Shower ¿Qué es? ¿Cómo organizarla? más ideas Leer más »
El domingo 17 de diciembre se celebró la gala de Navidad con el III Concurso a Mejor Dulce Navideño de Anís Tenis. Otro año más Di-Tartas fue invitada a participar. La gala tuvo lugar en el en el Auditorio Fernando Martínez Beltrán de Monforte del Cid, luego se haría la degustación de todos los postres
Premio al Mejor Postre navideño 2017 Leer más »