Un «cupcake» en español es «pastel de/o taza» (literalmente). Es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado en hacer magdalenas o muffis. Es una receta estadounidense, e incluye añadidos como glaseados y virutas.
Los cupcakes que ahora solemos ver por internet, en facebook o en las tiendas especializadas, que empiezan a proliferar, utilizan la decoración de glaseado o buttercream con algún otro adorno ya sea con virutas de chocolate, pequeños detalles de fondant o dependiendo del sabor del cupcake algo relacionado con el mismo.
Otra versión del cupcake es realizar toda la decoración en fondant, forrado y pequeños detalles en la superficie para hacer de este pequeño pastel algo espectacular.
Hoy nosotros queremos mostraros esta pareja de cupcakes que realizamos para un chico, su misión sorprender a su novia, una amante de Cenicienta. En este caso los muñecos elegidos para modelarlos en fondant fueron los ratones que acompañan a Cenicienta.
En cada cupcake colocamos uno de los ratones, dando un toque espectacular a estos pequeños pasteles.
Nos confesaron que fueron un éxito y para recordarlo nos hicieron llegar estas fotos antes de darles un mordisco.
¿Qué os parece esta otra forma de decorar los cupcakes?
Gracias por tu visita, por aqui me quedo
un saludo