¿Conoces a Nano Lavín? Nano Lavín es un prestigioso pastelero, experto en repostería fusión. Natural de Ciudad Real y formado en la EPGB, escuela de pastelería del gremio de Barcelona. Igualmente te hace una tradicional tarta de San Marcos, como que te sorprende con un trampantojo de hamburguesa dulce. ¿Qué es un trampantojo en cocina? […]
Repostería Tradicional y Trampantojos con Nano Lavín Leer más »
¿Cansada de que tus flores modeladas se rompan? Todas sabemos la frustración que sufrimos, al modelar flores de azúcar, ya sea con pasta de goma, pasta de modelar o fondant. Cuando estás montando tu flor, pétalo a pétalo, el más bonito de todos se rompa, o caiga del alambre y con ello y se estropee
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Hola ¿preparada para encender el horno? hoy quiero hablar de un básico como son los bizcochos y su mejor compañía, los rellenos. Está claro que todas tenemos nuestra receta estrella, esa que nos sale a la perfección, que hacemos con los ojos cerrados y que a todo el mundo le encanta. Y es de todos
Bizcochos y rellenos 4.0 Leer más »
¿Eres de ir con la moda de los cactus? Hoy vamos hablar de “ cactus ”, seguro que has visto estas plantas en infinidad de productos, pegatinas, camisetas, toallas, y como no podía ser menos en cupcakes. Esta moda va tanto para primavera, verano u otoño, por lo que da mucho juego para hacer decoraciones, vestirnos y
Cupcakes de moda «cactus» Leer más »
Con Di-Tartas puedes regalar cursos de repostería para los cocinillas que conozcas. Tenemos cursos para adultos y niños, para novatos y para más profesionales, también cursos impartidos por grandes profesionales de ámbito nacional, cursos personalizados e individuales o grupos cerrados, cursos de diferentes técnicas y temáticas… ¿Quieres regalar una experiencia única? Si estas pensando en
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Regala algo dulce esta navidad Tienes dudas sobre ¿qué regalar estas navidades?, ¿crees que siempre regalas lo mismo? En Di-Tartas te proponemos que este año regales algo diferente y original, a continuación te damos algunas ideas para regalar estas fiestas y aciertes con tus regalos navideños: Puedes hacer un regalo personalizado como una tarta o
Ideas para regalar en Navidad Leer más »
Cuso impartido de la mano de Mar Rivas, Designer Cake por Academia Proffisional de Cake Desing de Portugal. Contenido totalmente práctico; elaboración de glasa, como teñirla, practica de más de 9 ejercicios sobre plantillas. En el curso están incluidos los materiales y herramientas. Los alumnos se llevarán un dossier con recetas, trucos, plantillas para practicar en
Curso Manga Pastelera Leer más »
Seguimos con nuestros cursos de Repostería Creativa con temática de Halloween. Este próximo Sábado tenemos el curso de Tarta tallada de calabaza de Halloween. El curso se imparte en nuestra tienda, Avda. de Madrid, 43 de Petrer/Elda (Alicante) en horario de 16h-21h aprx. En el veremos como se talla el bizcocho y como trabajar el bizcocho
Curso Tarta tallada calabaza Halloween Leer más »