Decoración Tarta Steampunk o Cabaret
Seguro que has visto este estilo de tartas, en infinidad de colores y decoración. Pero al igual que me paso a mí ¿cómo se llaman? Pues según he estado investigando es una tarta Steampunk, Cabaret o yo también la llamo barroca.
Suelen realizarse con colores oscuros, combinados normalmente con negro. Se caracteriza por llevar puntillas, encajes, texturas, volantes. La verdad que acepta muchos tipos de decoración.
A continuación os dejo el paso a paso, en vídeo, para la decoración de esta tarta.
Como puedes ver en el vídeo esta tarta la monto sobre dummies, siendo así una tarta falsa o de maqueta.
¿Qué es un dummie?
Es un cocho prensado, que más o menos tienen las dimensiones de los bizcochos que utilizamos en las tartas, de este modo podemos simular como quedaría en una tarta real, sin utilizar bizcocho. Que ya sabemos que con el tiempo se echaría a perder y no podríamos tenerlo de exposición,
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