CURSO DE MATERIAS PRIMAS
En este curso de materias primas estudiaremos las materias primas, los ingredientes más utilizados, como se comportan y todo lo importante para poder trabajar con nuestras recetas.
El curso se distribuye en diferentes módulos, que se van actualizando continuamente
- Harina de trigo
- Azúcar
- Huevos
- Mantequilla
- Sal
- etc..
Este contenido está únicamente disponible para los alumnos suscritos:
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Puedes identificarte en este enlace o suscribirte al curso de costes y tener acceso a las clases y plantillas para tener el control de los números de tu obrador.
Cada módulo se compone de un vídeo explicativo, guiado con diapositivas.
Material descargable de apoyo como son las diapositivas de la presentación y el dossier explicativo del temario.
Es un curso en continua actualización, con nuevos módulos de ingredientes nuevos en el mercado, nuevas aplicaciones etc.
Y todo lo que tu quieras aprender, ya que puedes enviarme tus sugerencias a cursosditartas@gmail.com
Recuerda que cada mes tenemos un LIVE: una clase en directo, desde aquí puedes ver todas las clases que hemos hecho hasta ahora. Quedan grabadas para que puedas verlas tantas veces quieras.