Buenos días a todos,
Hoy queremos presentaros una tarta muy especial, fue una de las que componía la mesa dulce creada para la Falla El Huerto, en el día de la tapa.
Di-Tartas monto una mesa dulce, donde la gente podía elegir sus tapas dulces, y al centro dos tartas que posteriormente fueron sorteadas.
Hoy os traigo esta tarta Mega Cupcake. Se trata de una tarta en forma de Cupcake gigante.
Realizamos el bizcocho en un molde especial, tipo molde flanera, que tiene la forma del cupcake. Posteriormente cortamos y almibaramos el bizcocho rellenándolo de nuestro mejor ganache de chocolate.
Para la decoración, que mejor que una buttercream de vainilla y una decoración de flores en fondant. Por supuesto antes forramos con fondant nuestro bizcocho.
Es una tarta muy original, con la que sorprender a nuestros amigos y familiares.
IDEAS: Con este mismo molde, podemos hacer faldas para nuestras tartas de muñecas.
Espero que os guste y me contéis como os ha ido.
Besitos de Di.
