El sábado «los Pérez» hicieron una cena de primos, para la cual me encargaron una tarta. Tras mucho pensar y pensar, desechando algunas ideas, aquí está la tarta personalizada en forma de barril.
No hay cena que no tenga sus copitas de vino, que mejor momento para realizar esta tarta, simulando un barril de vino.
El bizcocho realizado en chocolate con relleno de chocolate y cobertura de ganache de chocolate.
La decoración en pasta de azúcar simulando un barril de vino, con sus hojas y ramas de parra y racimos de uva.
¿Qué os parece como quedó? yo estoy contenta y me consta que «los Pérez» también.
Gracias por confiar en Di-Tartas.
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