¿Conoces a Nano Lavín? Nano Lavín es un prestigioso pastelero, experto en repostería fusión. Natural de Ciudad Real y formado en la EPGB, escuela de pastelería del gremio de Barcelona. Igualmente te hace una tradicional tarta de San Marcos, como que te sorprende con un trampantojo de hamburguesa dulce. ¿Qué es un trampantojo en cocina? Leer másRepostería Tradicional y Trampantojos con Nano Lavín[…]
¿Cansada de que tus flores modeladas se rompan? Todas sabemos la frustración que sufrimos, al modelar flores de azúcar, ya sea con pasta de goma, pasta de modelar o fondant. Cuando estás montando tu flor, pétalo a pétalo, el más bonito de todos se rompa, o caiga del alambre y con ello y se estropee Leer másCurso de flores de arroz con Yocuna[…]
Muchas veces vienen clientes a la tienda que desconocen las tartas de fondant o vienen con la mala fama de que las de fondant están secas y/o no saben a nada, y como todo mortal, cuando no conocemos algo nos da miedo, respeto porque no sabemos nada de él. Hoy quiero darte 5 razones por Leer más5 Razones para elegir una tarta fondant[…]
Entramos en una de las épocas del año que más me gustan: la primavera. El calorcito empieza a asomar por nuestras calles, guardamos los abrigos y empezamos a sacar la ropa de verano. En esta época se respira alegría y felicidad, y he llegado a la conclusión de que es debido a que en esta Leer másBaby Shower ¿Qué es? ¿Cómo organizarla? más ideas[…]
Tenemos previsto vender en tienda la Revista Pasteles de Ensueño, es más que una revista, es un manual de pastelería creativa. Incluye contenidos didácticos paso a paso, diseñados por profesionales de la enseñanza y la pastelería creativa. Todos los números incluyen tartas, galletas, cupcakes, cake pops, tutoriales, recetas… con diferentes niveles de aprendizaje al alcance de Leer másRevista Pasteles de ensueño[…]
Parece que fue ayer cuando Di-Tartas abrirá sus puertas en Petrer (Alicante), y ya hace 4 años (01-02-2013). Cuatro años que comenzaba una dulce aventura, creando sueños en azúcar. Una aventura con sus altibajos, sus cosas buenas y no tanto. Pero siempre con un rumbo fijo, seguir endulzando las fechas señaladas de nuestros clientes. Todo Leer másDi-Tartas crece, cumplimos cuatro años[…]
El bautizo, el no bautizo o presentación en sociedad de nuestro hijo. Es una celebración donde nos reunimos con los familiares y amigos más cercanos y juntos pasar un día de alegría y celebración en torno a la llegada del bebé. Hay quien se decanta por el bautizo, con una ceremonia religiosa que preside la Leer másEl bautizo ideas para la celebración[…]
Día de la madre Sabes que el primer domingo del mes de mayo es un día muy especial: el día de la madre. Ains nuestras mamis, que haríamos sin ellas, nuestro apoyo incondicional, ellas siempre están dispuestas a todos, haga lluvia, frío o sol, no importa para una madre lo primero es su hijo y hará Leer másCelebra un dulce día de la madre[…]
Estamos en la semana donde el rey de la casa, EL PAPÁ, es el que recibirá las muestras de afecto, ya que se acerca el 19 de Marzo, día de San José y día del Padre. Un día muy especial para todas las familia, donde se le da las gracias a papá, por todo lo Leer másIdeas para el Día del Padre[…]
Cada año las comuniones van modernizándose, cambiando con los tiempos, adaptando modas y tendencias, ya sea en la forma de celebrarlas, en los trajes, regalos, tartas, dulces, detalles, etc. Desde Di-Tartas vamos a llevarte por un dulce paseo en nuestra Primera Comunión. Comenzaremos por los días previos al evento, aquellos en los que se prepara el Leer másMi primera comunión. Dulce, especial y personalizada.[…]