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Curso Masas Levadas con Velvet Cakes

Desde: 50,00

Curso impartido por Robledo García de Velvet Cakes

Curso intensivo de Masas Levadas

El precio incluye comidas, uso de herramientas, ingredientes, dossier con las recetas y diploma acreditativo. Al finalizar el curso cada alumno se llevará a casa sus raciones correspondientes para su degustación.

Fecha: Sábado 9 de mayo de 2020
Horario: de 10 a 18:30 h

*PRECIO DEL CURSO COMPLETO: 130€

Reserva de la plaza: 50€

Reserva tu plaza!!! son limitadas.

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Descripción

Curso impartido por Robledo García de Velvet Cakes 

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran iniciarse en los procesos de elaboración de las masas levadas.

No es necesaria experiencia previa.

– Breve introducción teórica sobre las masas levadas (tipos, clasificación, usos, etc…)

– Elaboración de diversas recetas de origen tradicional, pero aportando un toque moderno a través de los colores y sabores.

– Masas Laminadas:

  • Croissant Noir
  • Croissant Francés Clásico a Dos Colores
  • Croissant Relleno de Crema de Peras y Mascarpone
  • Pain Au Chocolate
  • Bollos Suecos de Canela, Jengibre y Cardamomo

– Masas no Laminadas:

  • Brioche Francés
  • Brioche de Frambuesas, Pistacho y Moras (tricolor)
  • Fluffy Cinnamon Rolls
  • Super Soft Donuts
  • Pan De Leche Japonés de Té Verde Matcha

El curso es totalmente práctico. Las recetas las elaboran las alumnas bajo supervisión de la instructora. Se hace entrega de dossier con todas las recetas y diploma acreditativo.

Las recetas a elaborar pueden variar ligeramente en función de la disponibilidad de ingredientes.

La comida, snacks, cafés etc están incluidos en el precio. Al finalizar el curso cada alumno se llevará a casa sus raciones correspondientes para su degustación.

Duración: 8,30h aproximadamente

(Las recetas pueden verse modificadas por cuestiones técnicas. Algunas elaboraciones pueden estar preparadas con anterioridad)

*PRECIO DEL CURSO COMPLETO: 130€

Reserva de la plaza: 50€

– Importante:

  • Una vez realizada la inscripción el alumno asume un compromiso de asistencia. Di-Tartas NO HARÁ DEVOLUCIONES de dinero en caso de inasistencia.
  • SI es posible transferir la plaza a un tercero en caso de no poder asistir la persona inscrita, previo aviso a Di-Tartas.
  • Recuerda que si seleccionas reservar la plaza, el resto del pago del curso se abonará el mismo día en tienda, en efectivo o tarjeta.
  • Di-Tartas podrá anular el curso en caso de no llegar a un mínimo de alumnos, en este caso se devolverá a los alumnos el dinero abonado o se le dará próxima fecha del curso programado.
  • El curso se imparte en nuestro local: C/ La Cruz 40, Local 3, Elda (Alicante).
  • Una vez realizada la inscripción y realizado el pago de la reserva o del curso completo, se entienden como aceptadas estas condiciones.
Para más info contactar: info@ditartas.com – 965 375 065 – 615 091 650
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*Puedes visitar Velvet Cakes para ver más trabajos de la profesora.

Información adicional

Pago del Curso

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