Contenido del curso:
– ¿Qué es un layer cake?
– Se verá la receta de bizcocho de turrón.
– Se verá la receta del bizcocho madeira sponge cake. (estará hecho para poder trabajarlo)
– Se realizará el bizcocho Angel Food.
– Se verá la receta de la crema de turrón.
– Se verá la receta del ganache de chocoalte. (estará hecho para poder trabajarlo)
– Se realizará la buttercream.
– Se realizará el glaseado de manteca.
– Se verán diferentes herramientas para glasear el bizcocho.
– Se utilizarán diferentes boquillas para realizar rosa, rufle, puntos, conchas, etc.
– Veremos como nivelear el pastel y rellenar por capas.
– Finalmente el alumno decorará el pastel a su gusto, que se llevara a casa.
Incluye dossier, coffee break, todos los materiales y diploma de asistencia.
Plazas limitadas 3-4 personas para un mayor aprendizaje.
* PRECIO DEL CURSO COMPLETO 50€
* Reserva de la plaza 30€
-Importante:
- Una vez realizada la inscripción el alumno asume un compromiso de asistencia. Di-Tartas NO HARÁ DEVOLUCIONES de dinero en caso de inasistencia.
- SI es posible transferir la plaza a un tercero en caso de no poder asistir la persona inscrita, previo aviso a Di-Tartas.
- Una vez realizada la inscripción y realizado el pago de la reserva, se entienden como aceptadas estas condiciones.
- El resto del curso se abonará el mismo día en tienda, en efectivo o tarjeta.
- El curso se imparte en nuestro local: C/ Juan Carlos I, nº 2, Elda (Alicante)
