Como diseñadora de tartas, y amante del mundo de la repostería creativa, se que uno de los pilares importantes es la formación. Por este motivo, para dar a mis alumnas la mejor formación, los cursos más actualizados y las técnica que pueden aplicar, yo recibo periódicamente formación, cursos para actualizarme y ofrecer la mejor enseñanza.
Relación de titulaciones, diplomas de los cursos de Cake Design, repostería creativa recibidos para mi formación:
CFGM panadería, bollería, pastelería y confitería IES Xixona, 2016-2018
Curso repostería tradicional y trampantojos realizado en Di-Tartas impartido por Nano Lavín 2017
Curso de tartas rústicas impartido por Lizzo Marek, Marzo 2016
Curso de bizcochos y rellenos impartido por Patricia Arribálzaga, Enero 2016
Curso flor Navidad (Poinsettia) modelada en pasta de goma realizado en Di-Tartas con Verónica Potier, 13 de Diciembre 2015
Curso flores de chocolate realizado en Di-Tartas con Verónica Potier, 22 de Noviembre 2015
Curso avanzado aerografía tartas fondat 3d impartido por Paula Buceta, 8 de Agosto 2015
Curso aerografía tartas fondant 3d realizado en Di-Tartas con Paula Buceta, Julio 2015
Curso tartas con estructura impartido por Viviana Zerneri, Junio 2015
Curso flores modeladas en pasta de goma realizado en Di-Tartas con Verónica Potier, 10 Mayo 2015
Curso pintado huevos de chocolate con aerógrafo realizado Paula Buceta, 29 de Marzo 2015
Curso flores modeladas en pasta de goma realizado en Di-Tartas con Verónica Potier, 28 de Marzo 2015
Curso de galletas decoradas con glasa realizado Con Azúcar y algodón, 2 de Noviembre 2014
Curso gelatinas artísticas realizado con Hechizos de Azúcar, Junio 2014
Curso iniciación a la aerografía en tarta impartido por Luis (mercadulce) 7 de Junio 2014
Curso RKT impartido por Maite Rodríguez (Maytarta) 13 Abril 2014
Curso manga pastelera realizado con Hechizos de Azúcar, 2 de Marzo 2014
Curso iniciación a la pintura sobre fondant realizado con Hechizos de Azúcar, 3 de Diciembre 2013
Curso de decoración de Galletas en glasa realizado con DulceKoala Galletas, Junio 2013
Curso I decoración de tartas Wilton realizado en Gaudir en Enero 2013
Curso iniciación a la pintura sobre fondant realizado con Hechizos de Azúcar, 30 de Septiembre de 2012
Curso de Galletones estilo Country realizado con Isabel Galletas, 8 de Julio de 2012
Curso de modelado realizado con Luz de Roca, 17 de Junio de 2012.
Curso de Galletas Decoradas realizado en la escuela Majo´s de Alicante, 21 de Mayo 2012.
Curso de Cupcakes realizado en ExpoTarta (Madrid) de la mano de Alma Cupcake´s. Madrid 22 de Abril 2012.
Certificado de participación en el concurso de ExpoTarta (Madrid) en la categoría de Cupcakes. Madrid 21 de Abril 2012.
Curso de Modelado realizado por Elena Sáez en Murcia, 1 de Abril 2012.
Curso de Cupcake´s realizado por El rinconcito de Gema, Enero 2012.
Curso de tartas fondant realizado por Tartadeco, Diciembre 2011.
Carnet de manipulador de alimentos.
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