Un cupcake con modelado

Un “cupcake” en español es “pastel de/o taza” (literalmente). Es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado en hacer magdalenas o muffis. Es una receta estadounidense, e incluye añadidos como glaseados y virutas.

Los cupcakes que ahora solemos ver por internet, en facebook o en las tiendas especializadas, que empiezan a proliferar, utilizan la decoración de glaseado o buttercream con algún otro adorno ya sea con virutas de chocolate, pequeños detalles de fondant o dependiendo del sabor del cupcake algo relacionado con el mismo.

Otra versión del cupcake es realizar toda la decoración en fondant, forrado y pequeños detalles en la superficie para hacer de este pequeño pastel algo espectacular.

Hoy nosotros queremos mostraros esta pareja de cupcakes que realizamos para un chico, su misión sorprender a su novia, una amante de Cenicienta. En este caso los muñecos elegidos para modelarlos en fondant fueron los ratones que acompañan a Cenicienta.

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En cada cupcake colocamos uno de los ratones, dando un toque espectacular a estos pequeños pasteles.

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Nos confesaron que fueron un éxito y para recordarlo nos hicieron llegar estas fotos antes de darles un mordisco.

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¿Qué os parece esta otra forma de decorar los cupcakes?

 

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